Những lợi ích của rong biển

Hình minh họa: thucduong.org

Rong biển là một loại thực phẩm được làm từ tảo biển. Chúng có phần hơi tanh tuy nhiên đây lại là nguồn thực phẩm vô cùng có lợi cho sức khoẻ.

Rong biển có chứa rất nhiều chất xơ và protein rất có lợi cho sức khoẻ của bạn. Có thể thêm rong biển vào các món súp, sushi hay món canh…

Sự tiêu hoá: Rong biển rất giàu chất xơ và đây là thành phần dinh dưỡng rất tốt có lợi cho đường ruột và hệ tiêu hoá của bạn.

Sức khoẻ tim: Rong biển nâu rất có lợi cho huyết áp và tim mạch. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng trong rong biển có các hợp chất làm giảm mức huyết áp, điều này có lợi cho những ai dễ mắc bệnh đột quỵ.

Giảm cân: Rong biển rất giàu chất dinh dưỡng và ít calo. Điều này là một lợi thế giúp cho bạn hạn chế được lượng mỡ thừa cũng như giúp ích trong việc giảm cân. Ăn rong biển sẽ cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết và bạn sẽ không hề cảm thấy đói.

Ung thư vú: Số lượng lingans trong rong biển sẽ giúp ngăn chặn estrogen gây ra bệnh ung thư vú ở nữ giới.

Sức khoẻ xương: Những người có hiện tượng hoặc triệu chứng loãng xương có thể tăng cường sử dụng rong biển bởi trong rong biển chứa hàm lượng canxi cao, giúp tăng cường sức khoẻ của xương.

Hình minh họa: hoidapbacsi.net

Chấn thương: Vitamin K là một thành phần dinh dưỡng quan trọng có trong rong biển. Chất dinh dưỡng này hoà tan trong mỡ và giao tiếp với các tiểu cầu để tạo thành các cục máu đông. Do vậy, trong thời gian bị chấn thương, bạn có thể sử dụng rong biển giúp tránh khỏi tình trạng mất máu quá nhiều.

Bổ sung sắt: Hàm lượng sắt thấp sẽ dẫn đến thiếu máu giảm mức năng lượng của cơ thể. Bổ sung sắt bằng cách ăn thêm rong biển, điều này rất tốt cho các bà mẹ sau sinh hay những người sau phẫu thuật.

Bổ sung i-ốt: Rong biển cũng rất nhiều i-ốt, đây là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho bạn để ngăn ngừa các bệnh về tuyến giáp.

Vô sinh: Rong biển giúp điều chỉnh nồng độ estrogen và estradiol, qua đó cải thiện các vấn đề về sinh sản, đặc biệt là ở phụ nữ.

Viêm khớp: Các chất dinh dưỡng như vitamin A, C và canxi có trong rong biển giúp bạn điều trị chứng viêm khớp một cách hiệu quả nhất.

Người Việt