 |
| Hình minh họa |
Trong tuần qua, trên kênh truyền hình CNN phát hình một phóng sự về
“quán bún chửi” trên đường Ngô Sĩ Liên, Hà Nội. Tưởng chỉ có ở Việt Nam
mới gặp phải những nhà hàng như vậy, nhưng ngay chính ở Little Saigon
nơi tôi ở cũng có một "quán phở chửi", mà chửi còn kinh hơn cái quán ở
Hà Nội gấp mấy lần.
Sáng sớm Thứ Bảy tôi với nhỏ bạn tham gia
chạy bộ để gây quỹ hỗ trợ các nạn nhân ung thư ngực. Trên đường về hai
đứa tự dưng thèm phở gà. Nhỏ bạn nói muốn ghé Phở Tuấn Cảnh (trên đường
Garden Grove) vì nghe nói ngon mà chưa thử bao giờ.
10 giờ sáng
vừa đậu xe vào tôi đã thấy có lác đác vài người đợi bên ngoài. Nhưng khi
bước vào trong lại thấy có 3,4 bàn trống. Chưa kịp lên tiếng thì một
bác gái lớn tuổi kế bên đã hỏi người phục vụ: “Nhiều bàn vậy sao không
cho bác vô ngồi?”.
Bằng một giọng điệu gay gắt, anh phục vụ trả
lời như những người khách đang đứng đợi không có mắt nhìn: “Bác nghĩ sao
có bàn mà không cho bác vô ngồi?”
Tôi cảm thấy có một chút khó
chịu về cách nói chuyện của một thanh niên với một bác lớn tuổi nhưng
vẫn ghi tên mình vào danh sách những người đợi để vào ăn.
Vài
phút sau, một cặp vợ chồng (không phải người Việt Nam, tôi nghe họ nói
chuyện thì nghĩ chắc là Hàn Quốc) đang ngồi đợi để kêu món, có lẽ vì lâu
quá không thấy người phục vụ mang ra thực đơn nên họ dơ tay để hỏi.
Cũng là anh chàng phục vụ gắt gỏng lúc nãy, lần này với một thái độ còn
tệ hơn, anh quát vào mặt đôi vợ chồng trẻ: “Can you wait for a minute?
Do you know what waiting means??” - “Anh chị đợi một vài phút không được
à? Anh chị có biết đợi nghĩa là gì không??”
Cặp vợ chồng trẻ ngỡ
ngàng đến không thốt ra được lời nào. Nhưng chưa hết, anh quát tiếp một
cách lập đi lập lại: “Do you not understand what I'm saying??” - “Anh
chị không hiểu tôi nói cái gì à??”
Nhìn đôi vợ chồng trẻ đang trố
mắt há hốc mồm, tôi nghĩ chắc có lẽ trong đời họ chưa từng tới một nhà
hàng nào mà bị phục vụ quát vào mặt như vậy. Đi ăn ở nhiều nhà hàng
Việt, tôi cũng quen với cung cách phục vụ tương đối kém hơn các nhà hàng
Mỹ, nhưng có lẽ đây cũng là lần đầu tiên tôi chứng kiến một sự việc như
thế này.
Sự bực bội kèm theo xấu hổ trước cặp vợ chồng người Hàn
yêu ẩm thực Việt, thế là tôi đi đến và nói với người phục vụ: “Anh nên
có thái độ lịch sự hơn với khách của anh. Thái độ như vậy với khách là
một thái độ không thể chấp nhận được.”
Trong sự ngạc nhiên tột độ
của tôi, bạn tôi cũng như nhiều người khách có mặt, anh chàng này quay
lại và bắt đầu văng tục như điên cuồng vào tôi bằng những câu chửi thề
tiếng Anh mà nói thật tôi cũng không biết dịch ra thế nào và cũng hơi
ngại viết ra ở đây.
Tôi thật sự ít khi gặp phải những trường hợp
bị chửi tục như thế này và cũng không có thói quen nói tục nên đâm ra
chới với không biết phải phản ứng thế nào. Lúc đó tôi nghĩ may quá, có
ông chủ quán đứng đó, tôi bèn đi tới ông chủ định để trình bày sự việc.
Ông chủ quán tên là Tuấn Cảnh, tôi không quen ông nhưng chỉ biết sơ qua
về ông qua một vài người bạn vì ông cũng làm trong nghành truyền thông.
Ông là một người đọc tin tức ở một đài TV tiếng Việt địa phương.
Tôi đến và nói với ông chủ: “Anh à, người làm của anh chửi khách như
vậy và lại còn văng tục đối với em trong khi em nói chuyện rất lịch sự
với anh ta. Đây là một thái độ không thể chấp nhận được của một người
phục vụ…”.
Tôi chưa kịp nói đến câu thứ hai thì ông chủ đã quay lưng bỏ đi, cứ như mắt không thấy, tai không nghe được bất cứ điều gì.
Chưa hết, ông chủ vừa bỏ vào trong thì người phục vụ cũng từ trong bước ra và lại… văng tục vào mặt tôi tiếp tục.
Không cần phải ở lại nơi vô văn hóa như thế này thêm một giây phút nào,
tôi và bạn tôi lập tức bỏ đi. Chúng tôi cũng không biết rằng, sau khi
chúng tôi bỏ đi thì một số khách khác đang đứng đợi cũng bỏ đi.
Sau đó chúng tôi lái đến nhà hàng Sông Hải, cũng một tiệm phở có tiếng ở
gần đó, thì gặp lại vài khuôn mặt quen thuộc ở "quán phở chửi" trước
đó. Tôi cũng gặp lại cặp vợ chồng người Hàn Quốc kia. Hai vợ chồng trẻ
cho biết những người khách khác đã chỉ họ tới đây.
Tôi thấy thương họ vì dù bị đối xử như vậy, họ vẫn không bỏ quyết tâm để được ăn một tô phở Việt.
Tôi nói xin lỗi họ về những gì đã xảy ra và khẳng định rằng không phải
nhà hàng Việt Nam nào cũng đều như vậy. Và tôi cũng hứa với lòng là về
nhà phải viết một cái gì đó về sự việc vừa xảy ra, bởi vì tôi không thể
im lặng và tiếp tục dung dưỡng loại văn hóa phục vụ như thế này trong
cộng đồng của chúng ta.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét